Smörgåstårtor - Massor med underbara smörgåstårtor

Recept på LCHF-Smörgåstårta

Ifall du går på LCHF-kost finns det många goda LCHF-smörgåstårtor som du kan välja på. Det finns minst tio riktigt bra recept på LCHF-smörgåstårta på nätet och detta är en favorit. Om det finna ingredienser i detta recept som du inte gillar kan du naturligtvis byta ut dem.

Bröd

8 st ägg
40 gram smör
2 msk pofiber
¾ tsk salt
1½ tsk bakpulver
1½ msk fiberhusk
1¼ dl kokosnötsmjöl

Fyllning 1 - Skaldjur

75 gram gravad lax
½ dl hackad dill
1¼ dl majonnäs
1 dl crème fraiche
70 gram philadelphiaost
150 gram räkor
peppar

Fyllning 2 - Gurka

1 dl crème fraiche
3 msk röd stenbitsrom
½ st riven gurka
½ st hackad rödlök
peppar

Spackel

1 dl majonnäs
1 dl crème fraiche
2 msk philadelphiaost

Garnering

4 skivor gravad lax
2 dl skalade räkor
1 knippa gräslök
1 ask machésallad
1 st skivad citron
12 st rädisor
12 skivor gurka
½ st morot
1 st basilika i kruka
½ burk röd stenbitsrom
2 msk svart stenbitsrom

Gör brödet till din LCHF-smörgåstårta så här

För att göra bröd till en LCHF-smörgåstårta kan du göra på det här sättet.

Brödet till LCHF-smörgåstårta
  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Vispa ihop ägg med en elvisp så att det blir en fluffig smet.
  3. Smält smöret och häll i äggblandningen.
  4. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  5. Rör ner i äggsmeten snabbt i bunken.
  6. Bröa en smord brödform med hjälp av pofiber.
  7. Häll i brödsmeten.
  8. Baka i 40 minuter.
  9. Ta ur brödet ur formen med hjälp av en kniv.
  10. Låt svalna.
  11. Skär brödet försiktigt med hjälp av en tårtbottenskärare.

Gör din LCHF-smörgåstårta så här

För att lyckas med din LCHF-smörgåstårta gör du så här.

  1. Fyllning 1: Skär laxen och räckorna i små bitar. Blanda fyllningens alla ingredienserna.
  2. Fyllning 2: Blanda stenbitsrom med den rivna urpressade gurkan, crème fraichen, löken och peppar. Skölj och rengör alla grönsaker.
  3. Laktosfri smörgåstårtan
  4. Kantskär brödet.
  5. Lägg 1 av LCHF-brödskivan på serveringsfatet.
  6. Bred på fyllning 1 - Skaldjurskrämen men spara 1½ dl av fyllningen till senare.
  7. Lägg på lager 2 av brödet.
  8. Bred på fyllning 2 - Gurkakrämen.
  9. Lägg på lager 3 av brödet.
  10. Bred på spackelkrämen över hela tårtan.
  11. Klicka på kvarvarande fyllning 1 (1½ dl Skaldjursfyllning).
  12. Rulla på gravlaxen, räkorna och stenbitsrommen vackert.
  13. Garnera med grönsaker på valfritt sätt.
  14. Ställ in i kylskåpet innan servering.


öcker med recept på smörgåstårtor finns hos

Allt om goda smörgåstårtor

Här kan du hitta massor med smaskig fakta och läckra tips på om smaskiga smörgåstårtor men även en hel del kul fakta om smörgåstårtorna.








Meny - Smörgåstårtor
Till förstasidan på www.smorgastartor.seHögst upp på sidan om smörgåstårtaLängst ned på sidan om smörgåstårtor
ReceptDagenGodasteNyheter